8 miljoner färre människor skulle dö om alla åt veganskt
Vill du rädda liv? Då ska du bli vegan. Och ja, vi snackar om människoliv.
Äter du vegetariskt räddar du liv. Ja, det är sant.
En ny studie som NBC News skriver om har undersökt hur tre olika kosthållningar skulle påverka världen:
– Efter globala riktlinjer: Minimimängden frukt och begränsad mängd rött kött
– Vegetariskt: Alltså inte kött men fortfarande äta ägg och mjölkprodukter
– Veganskt: Det vill säga att skippa alla djurprodukter
Vad var bäst då? Tja, för världen vore det överlägset bäst om alla blev veganer.
Om hela världen övergick till en vegansk livsstil skulle antalet dödsfall minska stort. Vid år 2050 skulle 8,1 miljoner färre människor dö.
Är du inte redo att bli vegan kan du faktiskt rädda många bara genom att hålla dig till de globala riktlinjerna. Den kosten beräknas rädda 5 miljoner människor från att dö 2050, om alla höll sig till den.
Studien publicerades i Proceedings of the National Academy of Sciences, och även om resultatet var tydligt tror inte forskarna att de kan övertyga alla att äta vegetariskt.
– Vi förväntar oss inte att alla ska bli veganer, säger personen ansvarig för undersökningen, Marco Springmann på Oxford Martin Program on the Future of Food.
– Men klimatförändringarnas påverkan av vår mat kommer bli svår att hantera och antagligen kräva mer än bara tekniska förändringar. Hälsosammare och mer miljösmart kosthållning kan vara ett stort steg i rätt riktning, säger han, skriver NBC News.
